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維生素缺乏和種蛋管理對種禽孵化率的影響

来源:未知 时间:15-07-15 作者:admin 浏览次数:

1 维生素对孵化率的影响

1.1 维生素A

種禽維生素A缺乏時,種蛋在孵化後2-3d還未發育成正常的血液循環系統就發生死亡。其後有的胚胎骨骼發育異常,有的無眼裂,肺發育不全,腎極度腫大,有粟粒大磷酸鈣和尿酸鹽結晶沈積于腸系膜、胸腔膜、心包膜,腎小管壞死和石化,最終造成孵化率極低。新黴素可降低維生素A在腸道的吸收,氯化烴類顯著影響維生素A的代謝。

1.2 维生素D

維生素D缺乏的雞,胚胎畸型,骨發育不良,四肢短小。入孵3-7d發生死亡,多死于入孵後18-19d。未死者因喙軟,破殼齒無力破殼而歸于死亡的不少。母體所食飼料維生素D不足,易患胚胎粘液水腫病,胚體皮膚出現極爲明顯的漿液性大囊泡狀水腫,皮下結締組織彌慢性增生。由于發生水腫,胚胎生長發育受阻,明顯的四肢短小,肝脂肪浸潤。此類營養不良各種家禽的胚胎均可發生。本病以籠養的禽類容易發生。

1.3 维生素E

胚胎缺乏症在種禽飼養條件極不良時才可見到。蛋內維生素E缺乏時胚胎死亡率最高。蛋黃中胚層腫大,導致胎盤血液循環障礙而出血,表現爲滲出性素質症(水腫),腦後頸部水腫、出血。入孵後84-94h胚胎死亡率最高。胚胎單眼或雙眼突出,晶體混濁,角膜出現斑點。火雞胚胎雙眼可發生白內障。此病與微量元素硒不足有關。飼料中黴菌毒素也會影響維生素E的吸收。

1.4 硫胺素(维生素B1)

輕微缺乏症對一般的産蛋母雞影響不大,仍可照常産蛋。而對種用母禽所産種蛋在孵化過程中卻影響很大,不僅可出現死亡胚胎,而且孵化期已啄殼的胚胎也因無力出殼而死亡。有的延長孵化期仍不能破殼而出。出殼的也爲弱雛或全身抽搐,角弓反張呈觀星姿勢等典型硫胺素缺乏症狀。各種禽類在長期大量用磺胺時,要考慮同時補充硫胺素,才能確保禽群平安,並有效防止胚胎病。治球蟲藥有的能抑制硫胺素吸收。

1.5 核黄素

缺乏引起的胚胎病,在種蛋開始入孵後的第2天、14天及20天有3個高死亡期。胚胎發育不全,生長遲緩,其18-19日胚胎與正常14-15日胚胎相似,但是胚體萎縮,胚胎多數呈侏儒狀,軀體短,並有高度水腫、肝腫大、含脂高、貧血、腎髒變性、輕度短肢、關節明顯變形、頸部彎曲等症狀。絨羽在生長過程中因皮膚發生機制性障礙,在毛囊內生長,形成以卷羽成團爲特征的“火柴頭狀絨毛”,多在頸、下腹和肛門周圍。

1.6 泛酸

缺乏的胚胎與生物素缺乏症狀有相似之處。孵化一周後胚胎死亡增加。胚胎羽毛生長不良,下喙變短,腦積水。發育中的胚胎皮下出血、脂肝、皮膚水腫,有色品種的羽毛脫色或褪色。胚胎以孵化期最後2-3d死亡爲多。泛酸對産蛋率影響不大,但對孵化率、育雛成活率影響較大。

1.7 维生素B6

維生素B6缺乏症胚胎在入孵後第二周出現早期死亡。母禽日糧中如含有棉粕、棉油、亞麻子餅粕超標,可使維生素B6失活,導致缺乏症。湖北一集團公司2007年4月在肉種雞日糧中的植物油化驗出棉油超標,導致孵化率下降到40%以下。維生素B6缺乏可降低産蛋率。生亞麻籽含有亞麻苷配糖體及亞麻酶,用前要經高溫處理才能無害。在日糧中使用亞麻餅粕時應酌增維生素B6用量爲佳。

1.8 烟酸

鴨、鵝的煙酸需要量約比雞高一倍。煙酸缺乏能降低産蛋率和孵化率。胚胎對煙酸的需要量大,産蛋雞較低。缺乏時胚胎胫骨短粗,跗關節腫大,腿彎曲變形。種雞缺乏煙酸,體重和孵化率均降低,並易發生胚胎病。

1.9 叶酸

葉酸缺乏的胚胎病表現與生物素也有相似之處。入孵20d左右大量死亡,頸骨變形,胚胎發育畸型,喙畸型,下颌欠缺,股骨彎曲脫腱,並趾,羽毛著色不良。胚胎在入孵後18-20d間死亡率高。出殼後飼養的雞或成雞頸部伸長,像鵝一樣。

1.10維生素K

因種禽維生素K營養不良,導致種蛋維生素K不足,在入孵18d至出殼期間,胚胎常因各種不明出血而死亡。在胚外血管中有血凝塊。在種禽的飲水或飼料中含有磺胺喹惡啉時,因能殺滅合成維生素K的細菌而使發病。

1.11 生物素

不影響産蛋率,但影響胚胎病的發生,而使孵化率降低。多在入孵後19-21d死亡,頸骨彎曲,胚胎骨骼畸型,鹦鹉嘴,軟骨營養障礙,小腿和翅短且變形,並輕度骨短粗症。有些抗生素能使生物素失效而發生胚胎病。

1.12 维生素B12

維生素B12缺乏引起的胚胎病多死亡于入孵後一周及出殼前3d。胚胎生長緩慢,皮膚彌漫性水腫,胫骨扭曲,肌肉萎縮,多數胚胎頭夾于兩腿之間,水腫,鹦鹉嘴,彎趾,心髒擴大,形態異常,甲狀腺腫大,心肝及皮下出血,腎蒼白,不同程度的脂肝。當與蛋氨酸、膽堿和錳同步缺乏時發生骨短粗症。在發現因維生素B12引起胚胎病時,給予種雞大量補充維生素B12,新産種蛋可在1周左右恢複正常。

1.13 胆碱

有助于血脂的運行,減少脂肪在肝中的蓄積,也可節約蛋氨酸,並促進生長。日糧中如缺乏膽堿,即使錳、生物素、葉酸及煙酸含量充足也會發生骨短粗症及發育遲緩。科學試驗證明要想得到最高的産蛋率、高孵化率和預防脂肪肝都需要加膽堿。

2 种蛋的管理

2.1 种蛋的拣选次数

種蛋産出後及時收集,既能減少種蛋的破損和汙染,又避免了因環境溫度過高、過低而對胚胎的不利影響,這是提高種蛋合格率和孵化率的重要措施之一。母鴨的産蛋時間集中在後半夜1-6點之間,隨著産蛋日齡的延長,産蛋時間往後推遲,有的種鴨場揀蛋多在早晨4點開始。

2.2 清洁度

剛下的種蛋,如有糞便、髒物汙染,應用幹布、砂紙及時擦抹潔淨。細菌感染後的種蛋易變質或攜帶病原微生物,影響胚胎發育,增加腐敗蛋和死胚蛋,導致孵化率下降和禽雛質量下降。

2.3 蛋重

鴨蛋重量不易太大,90-94g,也不易過小。種蛋過大,孵化後期蛋白不能全部吸收,易分解産生過多的氨、尿素等有害物質,導致胚胎中毒死亡;種蛋過小,則蛋白含量少,水分缺乏,胚胎外型與品質下降。

2.4 种蛋的挑选

爲了確保種蛋大小均勻,品質良好,除了要保證種蛋新鮮之外,在孵化前還要將過長和過短的蛋、軟殼蛋、破殼蛋、顔色異常、破損和被嚴重汙染的蛋,以及過小或過大的蛋挑選出來。種蛋的品質、保鮮和消毒直接關系到孵化率的高低,挑選新鮮的、合乎標准的優質種蛋,並在孵化前嚴格消毒是獲得高孵化率和高健雛率的基礎。蛋形指數以0.72爲最佳。對過長、過圓、畸形蛋應該剔除。蛋殼應質地均勻、清潔、有光澤,對沙殼、沙頂、鋼皮蛋及蛋殼沾有汙物的蛋應剔除。

2.5 种蛋的储存

種蛋最好選擇産出3-5d,最長不要超過7d的,在13-18℃,濕度75%,通風良好的地方儲存。可以抽樣檢查蛋的新鮮度,看氣室大小、蛋白蛋黃的狀況。新鮮蛋氣室小,蛋黃呈現暗紅色或暗黃色。在進入孵化機前,肉雞種蛋使用甲醛進行消毒,鴨種蛋要進行洗蛋,由于各地水質存在差異,所以,必須先進行次氯酸鈉劑量試驗。

2.6 种蛋的消毒

種蛋入孵後需進行消毒,可用高錳酸鉀14g/m3,福爾馬林28/m3,熏蒸30min後打開機門通風30min,再開機正常孵化。特別要注意的是,孵化9-72h內不得進行熏蒸消毒,因胚胎在此時期爲高度敏感期。

 

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